Խուրման ոչ միայն համեղ քաղցրավենիք է, այլև սննդանյութերի իսկական գանձարան, որոնք դրական ազդեցություն ունեն այս կարևոր օրգանի առողջության վրա։
Ինչպես նշել են «Ռոսկաչեստվո»-ի մասնագետները, այս քաղցր մրգերը պարունակում են բազմաթիվ հակաօքսիդանտներ, ինչպիսիք են ֆլավոնոիդները և կարոտինոիդները, որոնք օգնում են պաշտպանել լյարդի բջիջները ազատ ռադիկալներից։
Լյարդը կարևոր դեր է խաղում օրգանիզմի դետոքսիկացիայի գործում, և խուրմայի կանոնավոր օգտագործումը կարող է նպաստել դրա օպտիմալ գործունեությանը։
Այս մրգերը նաև հարուստ են մանրաթելերով, որոնք օգնում են բարելավել մարսողությունը և պահպանել արյան մեջ շաքարի նորմալ մակարդակը։ Բացի այդ, խուրմայի մեջ պարունակվող վիտամին B6-ը նպաստում է նյութափոխանակության կարգավորմանը, ինչը նույնպես կարևոր է լյարդի առողջության համար։
Խուրման պարունակում է կալիում, որը օգնում է կարգավորել օրգանիզմում հեղուկի մակարդակը և նվազեցնում է լեղապարկի քարերի առաջացման ռիսկը։
Խուրման որպես խորտիկ, ինչպես նաև տարբեր ուտեստների մեջ ուտելը կարող է լինել լյարդի առողջությունը պահպանելու պարզ և համեղ միջոց։ Այս հոդվածում մենք խոսեցինք այն մասին, թե երբ կարող է խուրման վնասել օրգանիզմին։