Ոչ միայն գազար. 7 լավագույն մթերքները աչքերի առողջության և լավ տեսողության համար

1. Սաղմոն. Omega-3 ճարպաթթուները, ինչպիսիք են docosahexaenoic թթուն (DHA) և eicosapentaenoic թթուները (EPA), կապված են ուղեղի և աչքերի առողջության հետ: Դրանք դրական են ազդում տեսողության վրա նույնիսկ երեխայի ծնվելուց առաջ։

2. Բրոկկոլին ունի բազմաթիվ առողջական օգուտներ, այդ թվում՝ պաշտպանում է տեսողությունը: Այս բանջարեղենը հարուստ է վիտամին C-ով, որն ըստ հետազոտության նվազեցնում է օքսիդատիվ սթրեսը և օգնում է կանխել կատարակտը:

3. Գազար և քաղցր կարտոֆիլ։ Երկար ժամանակ գազարն ամենաօգտակարն էր համարվում աչքերի առողջության համար՝ շնորհիվ բետա-կարոտինի բարձր պարունակության, որը բանջարեղենին տալիս է վառ նարնջագույն գույն։ Իրոք, գազարը հարուստ է այս նյութով, բայց քաղցր կարտոֆիլն ավելի շատ է պարունակում դրա մեջ։

4. Ընկույզն օգտակար է տեսողության համար՝ շնորհիվ վիտամին E-ի, ցինկի և օմեգա-3 ճարպաթթուների, այդ թվում՝ ալֆա-լինոլենաթթվի (ALA) բարձր պարունակության, որը օրգանիզմը կարող է վերածել դոկոսահեքսաենաթթվի (DHA) և էյկոզապենտաենաթթվի (էկոզապենտաենաթթու): EPA):

5. Հավկիթները նախաճաշի սիրված ապրանք են: Դրանք կարող են լավ միջոց լինել տեսողությունը պահպանելու համար, քանի որ ձվի դեղնուցը կարոտինոիդ լյուտեինի կենսամատչելի աղբյուր է: Գիտնականներն ապացուցել են, որ լյուտեինը նվազեցնում է տարիքային մակուլյար հիվանդությունների զարգացման ռիսկը։

6. Տերեւավոր կանաչի։ Իզուր չէ, որ կաղամբը շաղգամի և սպանախի հետ միասին համարվում է աչքի առողջության համար ամենաօգտակար մթերքներից մեկը։ Ասում են՝ կաղամբը կարող է նույնիսկ ավելի լավ լինել աչքերի համար, քան գազարը։

7. Զաֆրանը վառ կարմիր համեմունք է, որը ստացվում է կրոկուսի ծաղիկներից։ Բերքահավաքը շատ աշխատատար գործընթաց է, քանի որ յուրաքանչյուր ծաղիկ արտադրում է ընդամենը մի քանի թել զաֆրան, ուստի այն թանկ է։ Բայց եթե այն ձեռք բերելու հնարավորություն ունեք, ապա դա կլինի աչքի առողջության համար ամենաօգտակար ապրանքներից մեկը։