Еще несколько лет назад спаржа была для многих в Армении почти неизвестной культурой, она редко встречалась как на рынках, так и в кухнях. Однако сегодня картина полностью изменилась. Спаржа не только получила широкое распространение, но и стала неотъемлемой частью повседневной жизни поваров, сторонников здорового питания и любителей вкусно поесть.

Значительный вклад в этот путь изменений внес председатель «Союза производителей спаржи» Давид Давтян, который за эти годы сумел сплотить представителей сферы, стимулировать производство и способствовать развитию культуры потребления спаржи в Армении.

Сегодня состоялась торжественная церемония открытия общественной организации по развитию сельского хозяйства «Союза производителей спаржи». На мероприятии присутствовали представители отрасли, фермеры, члены партнерских организаций и гости.

Выступая с приветственным словом, Давид Давтян отметил, что каждый раз при выходе на новый рынок нехватка продукции становится очевидной. По его словам, именно это обстоятельство послужило основой для начала более масштабной и публичной работы.

Его партнер Арам Вердян, который после насильственного переселения из Арцаха продолжает свою деятельность в той же сфере в Армении, подчеркнул, что особенно важно, когда «Союз производителей чпаржи» может объединить все силы.

На мероприятии также присутствовал заместитель министра экономики Армении Арман Ходжоян, который отметил, что создание ассоциации является результатом сотрудничества.

В беседе с MediaHub Давид Давтян также указал, что одной из основных проблем отсутствия развития сельского хозяйства является раздробленность земельных участков. По его словам, союзом была разработана идея, в результате которой в рамках программы ООН по экономическому развитию женщин в процесс были вовлечены и женщины.

Бенефициар программы Гаяне Цатурян рассказала, что получила тысячу саженцев и решила внести собственный вклад, приобретя еще тысячу саженцев, возлагая большие надежды на результаты программы.

При сохранении таких темпов через несколько лет спаржа станет одной из неотъемлемых частей армянской кухни.