Սոխ օգտակար սննդամթերք է, որը կարևոր ազդեցություն է ունենում մարդու օրգանիզմի վրա։
Սոխի օգուտները
Իմունային համակարգի ամրապնդում․ սոխը պարունակում է C վիտամին, ֆիտոնցիդներ և հակաօքսիդանտներ, որոնք օգնում են մարմնին պայքարել վիրուսների և մանրէների դեմ:
Շաքարի և խոլեստերինի մակարդակի իջեցում․ սոխի կանոնավոր օգտագործումը նպաստում է նյութափոխանակության կարգավորմանը և կարող է օգտակար լինել շաքարախտով տառապող մարդկանց համար:
Սրտի հիվանդությունների կանխարգելում․ ծծումբ պարունակող միացությունները և քվերցետինը բարելավում են արյան անոթների վիճակը և նվազեցնում թրոմբոզի ռիսկը:
Բարելավում է մարսողությունը․ սոխը խթանում է ստամոքսահյութի արտադրությունը և նպաստում է աղիքային առողջ միկրոֆլորայի զարգացմանը:
Հակաքաղցկեղային ազդեցություն․ սոխի մեջ պարունակվող որոշ նյութեր օգնում են պաշտպանել բջիջները մուտացիաներից և նվազեցնել որոշակի տեսակի քաղցկեղի զարգացման ռիսկը:
Վնաս և հակացուցումներ
Ստամոքս-աղիքային համակարգի գրգռում․ Մեծ քանակությամբ սոխ ուտելը կարող է առաջացնել այրոց, փքվածություն և ստամոքսի լորձաթաղանթի գրգռում:
Քրոնիկ հիվանդությունների սրացում․ Գաստրիտի, խոցերի, պանկրեատիտի կամ լյարդի խնդիրների դեպքում պետք է սահմանափակել թարմ սոխի օգտագործումը:
Եթե դուք ունեք քրոնիկ ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ, խորհուրդ է տրվում դիմել բժշկի։