Միայն արագ սնունդ ուտելը կարող է հանգեցնել վիտամինների անբավարարության և լուրջ բարդությունների, քանի որ նման սնունդը գործնականում չի պարունակում վիտամիններ կամ մանրաթելեր, այս մասին RIAMO-ի հետ հարցազրույցում զգուշացրել է գաստրոէնտերոլոգ Եկատերինա Կաշուխը:
Բացի այդ, նրա խոսքով՝ մեծանում է ճարպակալման, շաքարախտի և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը:
«2024 թվականին անգլիական լրատվամիջոցները հաղորդեցին տեսողությունը կորցրած դեռահասի մասին: Պարզվեց, որ երիտասարդը երկար ժամանակ միայն արագ սնունդ էր ուտում, բժիշկները ենթադրեցին, որ նրա տեսողության խնդիրները կապված են վիտամին A-ի սուր անբավարարության հետ», - ասել է մասնագետը:
Նա հավելել է, որ մարդու մարմինը չգիտի, թե ինչպես կուտակել վիտամիններն ու հանքանյութերը պահեստում. դրանք անհրաժեշտ են ամեն օր օրգանների և համակարգերի գործունեությունը պահպանելու համար: