Ամառային հատապտուղներն ամենահյութեղն են, ամենահամեղն ու առողջարարը։ Վերջինս, սակայն, միշտ չէ, որ ակտուալ է։

Սեզոնային հատապտուղները վիտամինների, հանքանյութերի, մանրաթելերի և այլ նյութերի ամենահասանելի և կարևոր աղբյուրն են։ Բայց, ինչպես ցանկացած այլ ապրանքի դեպքում, հատապտուղներ ուտելիս պետք է հիշել չափավորության մասին։

Գաստրոէնտերոլոգ Եկատերինա Քաշուխի խոսքով՝ սննդակարգում հատապտուղների դերը դժվար է գերագնահատել։ Ամռանը դրանք կարող են օգտագործվել առողջությունը բարելավելու, ծերացումը դանդաղեցնելու, բջիջների վնասումը կանխելու և բորբոքումների ու քրոնիկ հիվանդությունների ռիսկը նվազեցնելու համար: Սակայն չափից ավելի օգտագործման դեպքում հատապտուղները կարող են հանգեցնել որոշ տհաճ հետևանքների։ Դրան հատկապես հակված են մարսողական խնդիրներ ունեցող հիվանդները, երեխաներն ու տարեցները:

Բժիշկն ընդգծեց, որ ամռանը կարևոր է պահպանել չափավորությունն ու բազմազանությունը, ուստի սննդակարգը պետք է ներառի տարբեր հատապտուղներ։ Ելակ, որը հարուստ է վիտամին C-ով, հակաբորբոքային հատկություններով քաղցր կեռաս, հաղարջ, որն ամրացնում է իմունային համակարգը և փշահաղարջը, որը բուժում է մաշկը։

Հատապտուղների ավելցուկը կարող է առաջացնել որովայնի ցավ և մարսողական խնդիրներ (փքվածություն, գազի ձևավորման ավելացում և այլ ախտանիշներ): Սա հիմնականում բջջանյութի շնորհիվ է. օրգանիզմն ունի դրա կարիքը, սակայն այն պետք է սպառվի «առանց ֆանատիզմի», չափավոր քանակությամբ:

Եթե ​​նկատում եք, որ չափից շատ հատապտուղներ եք կերել, Եկատերինա Քաշուխը խորհուրդ է տվել ավելի շատ հեղուկներ խմել և ֆիզիկական ակտիվությամբ զբաղվել։ Նույնիսկ զբոսանքը թեթևացում կբերի։

Ավելին, շատ ուտելը հատապտուղների չարաշահման ամենամեղմ հետևանքն է։ Սուր կամ աճող ցավը, որն ուղեկցվում է թունավորման ախտանիշներով, կարող է վկայել քրոնիկական հիվանդությունների սրման կամ աղիքային վարակի մասին։ Այս դեպքում անհրաժեշտ է բժշկական օգնություն:

Հատապտուղների սիրահարները կարող են լինել նաև ալերգիայի վտանգի տակ: Երբեմն աղիքային ախտանշանները վկայում են ոչ թե թունավորման, այլ ալերգիայի մասին։ Կարող է առաջանալ մաշկի քոր, ցան և կարմրություն։ Իսկ այստեղ առանց բժշկի չես կարող։