Ամենաանուշաբույր արևադարձային մրգերից մեկը կարևոր օգնական է սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելման գործում։

Այս եզրակացությանն են հանգել բրազիլացի գիտնականները, որոնք կլինիկական ուսումնասիրության արդյունքները հրապարակել են «Սնունդ և Ֆունկցիա» ամսագրում։

Ի՞նչ են պարզել հետազոտողները։
Փորձին մասնակցել են 16 ճարպակալած կամավորներ։ Նրանց երկու շաբաթվա ընթացքում տրվել է կամ մարակույայի փոշի, կամ պլացեբոյի խառնուրդ՝ նույն քանակությամբ մանրաթելով։

Արևադարձային միրգը նվազեցրել է IL-6 և sICAM-1 բորբոքային մարկերները, մեծացրել անոթային առաձգականությունը և բարելավել սթրեսին հարմարվելու նրանց ունակությունը։ Ավելին, բարձրացել է «լավ» խոլեստերինի մակարդակը, որը հեռացնում է «վատ» խոլեստերինի ավելցուկը հյուսվածքներից։

Ինչպե՞ս է օգնում մարակույան։
Ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ մարակույան ակտիվացնում է մարդու օրգանիզմում ավելի քան 370 գեն, որոնք կապված են ճարպերի և ածխաջրերի մշակման հետ։ C վիտամինի, հակաօքսիդանտների և բուսական գունանյութերի բարձր պարունակության շնորհիվ միրգը խթանում է ABCA1 հիմնական գենի ակտիվությունը, որը հեռացնում է ավելորդ խոլեստերինը բջիջներից և օգնում է պաշտպանել արյան անոթները։

Այս միրգը բազմակողմանի է. այն կարելի է ավելացնել մածունին, կաթնաշոռին, շիլաներին, տարբեր տնական աղանդերներին և նույնիսկ մսի և թռչնամսի համար նախատեսված սոուսներին։

Այնուամենայնիվ, մարակույան բավականին թթվային է, ուստի գաստրիտով կամ զգայուն ստամոքս-աղիքային տրակտ ունեցող մարդիկ պետք է այն զգուշորեն օգտագործեն։