Մեղրը ավանդաբար համարվում է առողջարար մթերք, սակայն, ըստ բժիշկ և սննդաբան Մարիյաթ Մուխինայի, որոշ դեպքերում այն ​​կարող է վնասակար լինել։

Մասնագետը նշել է այն մարդկանց խմբերը, ովքեր պետք է խուսափեն այս նրբահամից կամ օգտագործեն այն ծայրահեղ զգուշությամբ։

Ու՞մ է հակացուցված մեղրը։
Մեկ տարեկանից փոքր երեխաներ։ Ալերգիայի ռիսկից բացի, մեղրը կարող է պարունակել բակտերիալ սպորներ, որոնք առաջացնում են ծանր թունավորում։
«Մեղրը հեռու է ստերիլ լինելուց և կարող է նույնիսկ պարունակել Clostridium botulinum սպորներ, որոնք կարող են բոտուլիզմ առաջացնել նորածինների մոտ, քանի որ նրանց աղիքային միկրոֆլորան թերզարգացած է և չի կարողանում դիմադրել բազմաթիվ հարուցիչների», - բացատրեց բժիշկը։

Մարդիկ, ովքեր ունեն ծանր ալերգիա մեղվաբուծական արտադրանքի կամ ծաղկափոշու նկատմամբ։ Նույնիսկ մեղրի նվազագույն քանակությունը կարող է առաջացնել անաֆիլաքսիա կամ սուր ռեակցիաներ։
Շաքարային դիաբետով հիվանդներ և նրանք, ովքեր վերահսկում են արյան մեջ շաքարի մակարդակը։ Մեղրը պարզ շաքարների կոնցենտրատ է, որը արագորեն բարձրացնում է գլյուկոզի մակարդակը և կարող է խաթարել գլիկեմիկ հավասարակշռությունը։ Բերանի խոռոչի այնպիսի հիվանդությունների համար, ինչպիսիք են կարիեսը, պարոդոնտիտը, ստոմատիտը և կանդիդոզը։
«Մեղրի քաղցր միջավայրը հիանալի հիմք է մանրէների, վիրուսների, սնկերի և նախակենդանիների բազմացման համար», - նշել է Մուխինան Էդիմ Դոմայի հետ զրույցում։

Ե՞րբ է մեղրը օգտակար։
Փոքր քանակությամբ մեղրը կարող է լինել հակաօքսիդանտների, կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի և միկրոտարրերի աղբյուր։ Այն օգնում է մրսածության դեպքում, ունի մեղմ հակասեպտիկ ազդեցություն և կարող է աջակցել իմունային համակարգին գրիպի սեզոնի ընթացքում։ Այնուամենայնիվ, նույնիսկ առողջ մարդկանց խորհուրդ է տրվում սահմանափակել իրենց օգտագործումը օրական 1-2 թեյի գդալով։

Ի՞նչին պետք է ուշադրություն դարձնել գնելիս։
Ընտրեք մեղր հեղինակավոր մեղվանոցներից, որոնք պահպանում են սանիտարական չափանիշները։
Ընտրեք թարմ արտադրանք՝ առանց հավելումների և բնական բույրով։
Խուսափեք մեղրը պահել ջերմության աղբյուրների մոտ. բարձր ջերմաստիճաններում այն ​​կորցնում է իր օգտակար հատկությունների մի մասը։