Ավոկադոն վաղուց սիրված սնունդ է եղել ոչ միայն առողջ ապրելակերպի սիրահարների, այլև համեղ և սննդարար ուտեստներ գնահատողների շրջանում: Սակայն գուակամոլե կամ տոստ պատրաստելուց հետո մնում է կեղևը և կորիզը, որոնք հաճախ հայտնվում են աղբարկղում։

Ինչպես պարզվում է, սա սխալ է. դրանք կարող են իսկական օրհնություն լինել այգու համար։

Բնական ամաններ սածիլների համար
Ավոկադոյի կեղևը իդեալական է երիտասարդ բույսեր աճեցնելու համար: Այն բավականաչափ ամուր է հողը պահելու համար։

Պարզապես սերմեր կամ սածիլներ տնկեք կես կեղևի մեջ, ապա փոխպատվաստեք դրանք հողի մեջ՝ «ամանի» հետ միասին: Սա կանխում է արմատների վնասումը և ավելի է հարստացնում հողը սննդանյութերով։

Կեղևների և կորիզների օգտագործումը կոմպոստացման համար նույնքան օգտակար է: Դրանք պատկանում են այսպես կոչված «շագանակագույն նյութին», որը հարուստ է ածխածնով, որը անհրաժեշտ է օրգանական նյութերի պատշաճ քայքայման համար։

Ամբողջ կեղևը քայքայվում է մինչև 6 ամիս, իսկ կորիզը՝ մինչև մեկ տարի: Գործընթացն արագացնելու համար լավագույնն է դրանք նախապես կոմպոստացնել. կեղևը կտրեք 2-2.5 սմ կտորների, իսկ կորիզը մանրացրեք բլենդերի մեջ կամ զգուշորեն կոտրեք այն մուրճով: Այս տեսքով դրանք քայքայվում են միջինը 2-4 ամսվա ընթացքում։

Այսպիսով, աղբի փոխարեն դուք ստանում եք արժեքավոր բաղադրիչ բերրի հողի համար։

Տնային կոմպոստացումը օգնում է նվազեցնել թափոնները, թեթևացնել աղբավայրերի բեռը և նվազեցնել մեթանի արտանետումները՝ հիմնական ջերմոցային գազերից մեկը: Բնապահպանները շեշտում են, որ օրգանական թափոնների վերամշակումը տնային տնտեսությունների մակարդակով իրական ներդրում է շրջակա միջավայրի պաշտպանության գործում։

Ի դեպ, այլ մրգեր նույնպես ունեն իրենց սեփական գաղտնիքները «երկրորդ կյանքի» համար: Օրինակ, նարնջի և կիտրոնի կեղևները կարող են դառնալ այգիների համար բնական վնասատուների դեմ պայքարի միջոց։

Պարզապես թողեք այն այգու մարգերում կամ ավելացրեք այն կոմպոստին: Քայքայվելուն պես ցիտրուսային մրգերը հարստացնում են հողը կալիումով և վիտամին C-ով, միաժամանակ վանելով միջատներին։

Եթե ձեր ընտանիքն ունի շատ օրգանական թափոններ՝ բանջարեղենի և մրգերի կեղևներ, թեյի տերևներ, սուրճի մրուրներ, այս ամենը կարող է օգտագործվել տնական պարարտանյութ պատրաստելու համար։

Ըստ Daily Meal-ի փորձագետների՝ գլխավորը «կանաչ նյութի» (թարմ թափոններ) և «շագանակագույն նյութի» (չոր մնացորդներ, այդ թվում՝ ավոկադոյի կեղևներ) միջև հավասարակշռության պահպանումն է։