Կոճապղպեղը սովորաբար ավելացվում է թեյի մեջ մրսածության դեպքում, սակայն սննդաբանները նշել են նաև մեկ այլ հատկություն. ցույց է տրվել, որ այս համեմունքը նվազեցնում է «վատ» խոլեստերինի մակարդակը։

Երեք սննդաբաններ կոճապղպեղն անվանել են անոթային առողջությունը պահպանելու լավագույն համեմունքներից մեկը։ Health-ի տվյալներով՝ փորձագետների կարծիքը հիմնված է 36 գիտական ​​ուսումնասիրությունների վերանայման վրա։ Այդ ուսումնասիրությունների համաձայն՝ կոճապղպեղի հավելումների ընդունումը կապված է ընդհանուր խոլեստերինի և ցածր խտության լիպոպրոտեինի (LDL), որը հայտնի է նաև որպես «վատ» խոլեստերին, նվազման հետ։

Մեկ այլ ուսումնասիրության մեջ հետազոտողները ցույց են տվել, որ ջինջի հավելումների ընդունումը միջինում մոտավորապես 5 մգ/դլ-ով, իսկ ընդհանուր խոլեստերինը՝ 7 մգ/դլ-ով, նվազեցրել է «վատ» խոլեստերինը։

Համեմունքը պարունակում է ջինջերոլներ և շոգաոլներ՝ բուսական միացություններ, որոնք ունեն հակաօքսիդանտային և հակաբորբոքային հատկություններ։ Սննդաբան Էյվերի Զենկերի խոսքով՝ այս նյութերը օգնում են լյարդին վերացնել խոլեստերինը և նվազեցնել դրա կլանումը աղիքներում։

Որոշ ուսումնասիրություններ դրական ազդեցություն են ունեցել օրական 1.5-2 գրամ կոճապղպեղի օգտագործման դեպքում՝ մոտավորապես այնքան, որքան պարունակվում է 1 թեյի գդալ աղացած ջինջերի մեջ։ Չնայած հետազոտողները հիմնականում ուսումնասիրել են որոշակի դեղաչափերով հավելումներ, այլ ոչ թե թարմ կոճապղպեղ, այս համեմունքը կարող է և պետք է ներառվի ամենօրյա սննդակարգում, ավելացվի ապուրներին, թխվածքաբլիթներին և թեյին՝ ոչ միայն առողջարար հատկությունների, այլև համի համար։