Կաթնաշոռը կաթնամթերք է, որը դարձել է ռուսական սննդակարգի հիմնական բաղադրիչը: Չնայած դրա առողջական օգուտները հաճախ գովաբանվում են, այն ունի որոշ հակացուցումներ։

Գաստրոէնտերոլոգ Լյուդմիլա Սուխորուկովան նշել է, որ կաթնաշոռը քիչ հակացուցումներ ունի, բայց դրանք գոյություն ունեն: Ամենակարևոր պահանջը կաթի սպիտակուցի նկատմամբ անհատական ​​անհանդուրժողականության բացակայությունն է: Ալերգիան կարող է անսպասելիորեն դրսևորվել, ուստի եթե կաթնաշոռի արտադրանքը (և ընդհանրապես կաթնամթերքը) օգտագործելուց հետո անընդհատ անհարմարություն, ծանրության զգացում և փքվածություն եք զգում, պետք է դիմեք բժշկի՝ պատճառը պարզելու համար։

Կաթնաշոռը նաև անհարմար է գաստրիտ կամ երիկամների հիվանդություն ունեցողների համար: Վերջին դեպքում սպիտակուցային արտադրանքը ծանրաբեռնում է երիկամները, և արտազատման համակարգը չի կարողանում հաղթահարել դրանք։

Բայց դա դեռ ամենը չէ: Ինչպես նշել է բժիշկը ՌԻԱ Նովոստիին տված հարցազրույցում, կաթնաշոռը պետք է զգուշությամբ օգտագործել աթերոսկլերոզով և ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց մոտ։

Այլ դեպքերում, այսինքն՝ հակացուցումների բացակայության դեպքում, կաթնաշոռը կարելի է ուտել ամեն օր, բայց չափավոր։ Գաստրոէնտերոլոգը նշեց, որ մեծահասակի համար կաթնաշոռի խորհուրդ տրվող օրական նորմա է 200 գ, իսկ երեխայի համար՝ ոչ ավելի, քան 100 գ: Մարզիկների և ֆիզիկապես ակտիվ մարդկանց համար օրական նորմայի մի փոքր ավելի բարձր չափաբաժին կարող է լինել: