Ցանկացած խանութից գնված երշիկ պարունակում է մեծ քանակությամբ տարբեր հավելումներ և համային ուժեղացուցիչներ, որոնք բացասաբար են անդրադառնում ստամոքս-աղիքային համակարգի և ամբողջ օրգանիզմի վրա, aif.ru-ին հայտնել է էնդոկրինոլոգ և սննդաբան Անտոն Պոլյակովը։

Մասնագետի խոսքով՝ Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը նման մթերքները ներառել է քաղցկեղ առաջացնող սննդամթերքի իր ցանկում։

«Հետևաբար, նույնիսկ եթե երշիկը պատրաստված է, ասենք, 1947 թվականի ստանդարտներով, այն նույնը չէ, ինչ մսի կամ հավի կտորը, որից այն պատրաստված է։ Արևմուտքում այս մթերքը կոչվում է «արագ սնունդ»։ Այն ոչ մի առողջական օգուտ չի տալիս. այն սովորաբար 80% ճարպ է պարունակում», - բացատրել է Պոլյակովը։

Հետևաբար, նա խորհուրդ է տվել լիովին վերացնել նման մթերքները սննդակարգից։ Բժիշկը տնական երշիկը, որը պատրաստվում է բնական մսից՝ բնական ծխով, առանց հավելանյութերի, ինչպիսիք են հեղուկ ծուխը, դասակարգել է որպես պայմանականորեն առողջ տարբերակ։