Որոշ սննդամթերքներ, հատկապես կանոնավոր օգտագործման դեպքում, կարող են մեծացնել թոքերի քաղցկեղի զարգացման ռիսկը, հատկապես ծխողների և քրոնիկ շնչառական հիվանդություններ ունեցող մարդկանց մոտ:
Ահա վնասակար և առողջարար սննդամթերքների հիմնական խմբերը.
Սնունդ, որը կարող է մեծացնել թոքերի քաղցկեղի առաջացման ռիսկը
Ապխտած և տապակած միս - տապակելիս և ապխտելիս առաջանում են քաղցկեղածին նյութեր (նիտրոզամիններ, բենզոպիրեն):
Արագ սնունդ և վերամշակված սննդամթերք - երշիկեղեն, հոթ-դոգ, չիպսեր, որոնք պարունակում են հավելանյութեր (նիտրիտներ, կոնսերվանտներ):
Շաքարի բարձր պարունակությամբ սննդամթերք - շաքարի ավելցուկը կարող է նպաստել բորբոքմանը և ուռուցքի աճին:
Ալկոհոլը - հատկապես ծխելու հետ համատեղելիս մեծացնում է շնչառական քաղցկեղի առաջացման ռիսկը:
Թոքերը պաշտպանող արտադրանք
Մրգեր և բանջարեղեն՝ հակաօքսիդանտներով
– Ցիտրուսային մրգեր, խնձոր, նուռ - հարուստ են C վիտամինով և ֆլավոնոիդներով:
– Բրոկկոլի, սպանախ, գազար - պարունակում են կարոտինոիդներ և գլյուկոզինոլատներ, որոնք պաշտպանում են բջիջները վնասումից:
Լոբազգիներ
– Ոսպ, լոբի, սիսեռ – մանրաթելի, սելենի և ֆոլաթթվի աղբյուր, օգտակար են անձեռնմխելիության և բջջային մուտացիաներից պաշտպանության համար։
Օմեգա-3 ճարպաթթուներով մթերքներ
– Կտավատի յուղ, ընկույզ, ձուկ (սաղմոն, սկումբրիա) – նվազեցնում են բորբոքումները և բարելավում թոքերի ընդհանուր վիճակը։
Սխտոր և սոխ
– Պարունակում են բնական հակաքաղցկեղային միացություններ (ալիցին)։
Ինչ անել կանխարգելման համար
Թողեք ծխելը;
Սահմանափակեք վերամշակված մսի և ալկոհոլի օգտագործումը;
Ձեր սննդակարգում ներառեք բազմազան բանջարեղեն, մրգեր, լոբազգիներ և ընկուզեղեն;
Խմեք բավարար քանակությամբ ջուր և ֆիզիկապես ակտիվ եղեք։
Առողջ սնունդը երաշխիք չէ, բայց հզոր գործոն է։