Չիրը վաղուց համարվում է առողջարար սնունդ. այն պահպանում է թարմ մրգերի վիտամինների և հանքանյութերի մեծ մասը, միաժամանակ դառնալով ավելի խտացված և սննդարար։ Սակայն չափից շատ օգտագործումը կարող է ունենալ ինչպես դրական, այնպես էլ բացասական կողմեր։
Չրերի հաճախակի օգտագործման առավելությունները
Էներգիայի աղբյուր – Բնական շաքարների (գլյուկոզ և ֆրուկտոզ) բարձր պարունակության շնորհիվ, չրերը արագորեն հագեցնում են մարմինը և օգնում վերականգնել ուժերը։
Հարուստ են վիտամիններով և հանքանյութերով – Չամիչը պարունակում է կալիում սրտի համար, չորացրած ծիրանը՝ մագնեզիում նյարդային համակարգի համար, իսկ սալորաչիրը՝ մանրաթել մարսողության համար։
Աղիների բարելավված գործառույթ – Չրերի մեջ պարունակվող մանրաթելը նրբորեն խթանում է մարսողությունը և օգնում է փորկապության դեպքում։
Հակաօքսիդանտներ – Չրացրած հատապտուղներն ու մրգերը պարունակում են նյութեր, որոնք դանդաղեցնում են բջիջների ծերացումը և աջակցում են իմունային համակարգին։
Հնարավոր վնաս հաճախակի օգտագործման դեպքում
Շաքարի ավելցուկ – չորացրած մրգերն ունեն ավելի բարձր շաքարի կոնցենտրացիա, քան թարմ մրգերը։ Սա կարող է հանգեցնել քաշի ավելացման և գլյուկոզի մակարդակի տատանումների։
Ատամնաբուժական ռիսկ – կպչուն կառուցվածքը և շաքարը ստեղծում են խոռոչների զարգացմանը նպաստող պայմաններ։
Բարձր կալորիականություն - մեկ բուռ չորացրած միրգը կալորիականությամբ համարժեք է լիարժեք խորտիկի: Չափից շատ օգտագործումը կարող է ծանրաբեռնել օրգանիզմը։
Սուլֆիտներ և հավելումներ՝ որոշ արտադրողներ չորացրած միրգը մշակում են կոնսերվանտներով՝ դրա վառ գույնը պահպանելու համար, ինչը կարող է ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնել։
Չորացրած միրգը արժեքավոր և առողջարար մթերք է, երբ օգտագործվում է չափավոր քանակությամբ: Օրական մեկ բուռն (30-40 գրամ) օգտակար է առողջության համար․ ապահովում է էներգիա և վիտամիններ: Այնուամենայնիվ, չափից շատ օգտագործումը կարող է հանգեցնել քաշի, ատամների և նույնիսկ մարսողական խնդիրների: