Լյարդի և աղիքների առողջությունը պահանջում է սննդի նկատմամբ հատուկ ուշադրություն: Անպատշաճ սննդակարգը կարող է ոչ միայն դանդաղեցնել վերականգնումը, այլև վատթարացնել դրանց հիվանդությունը: Այս օրգանների գործառույթը պահպանելու համար կարևոր է իմանալ, թե որ սննդամթերքները կարող են վնասակար լինել և ինչու դրանք պետք է սահմանափակվեն կամ ամբողջությամբ վերացվեն:
Ճարպոտ և տապակած սնունդ
Լյարդի հիմնական թշնամիները կենդանական ճարպերով և յուղերով հարուստ սննդամթերքներն են: Տապակած միսը, բեկոնը, երշիկեղենը, արագ սնունդը և մեծ քանակությամբ յուղ պարունակող ուտեստները ծանրաբեռնում են լյարդը և խաթարում լեղու արտադրությունը: Այս սննդամթերքները նաև դժվարամարս են աղիքների համար և հաճախ հանգեցնում են փքվածության և ցավի:
Ալկոհոլ և գազավորված ըմպելիքներ
Ալկոհոլը լյարդի բջիջների քայքայման հիմնական գործոնն է: Նույնիսկ փոքր չափաբաժինները կարող են բորբոքում առաջացնել առկա հիվանդությունների դեպքում: Շաքարի և թթուների բարձր պարունակությամբ գազավորված ըմպելիքները գրգռում են աղիքային լորձաթաղանթը և նպաստում դիսբիոզի զարգացմանը:
Ապխտած միս, թթու վարունգ և պահածոյացված սնունդ
Այս սննդամթերքները պարունակում են մեծ քանակությամբ աղ, քացախ և կոնսերվանտներ, որոնք խաթարում են լյարդի գործառույթը: Դրանք նպաստում են հեղուկի կուտակմանը և առաջացնում են բորբոքում մարսողական համակարգում:
Տաք համեմունքներ և սոուսներ
Պղպեղը, մանանեխը, կետչուպը, մայոնեզը և այլ տաք հավելումները խթանում են ստամոքսահյութի և լեղու արտազատումը, ինչը կարող է վտանգավոր լինել լյարդի և աղիքային հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար: Լավագույնն է դրանք փոխարինել մեղմ, բնական համեմունքներով, ինչպիսիք են սամիթը, մաղադանոսը և ռեհանը:
Քաղցրավենիք և խմորեղեն
Շաքարի և մաքրված ածխաջրերի ավելցուկը խաթարում է նյութափոխանակությունը և նպաստում է լյարդում ճարպի կուտակմանը (ստեատոզ): Ավելին, թխվածքաբլիթներն ու կրեմները ծանրաբեռնում են աղիքները և առաջացնում խմորում:
Սուրճ, թունդ թեյ և էներգետիկ ըմպելիքներ
Եթե դուք ունեք լյարդի և աղիքային հիվանդություններ, խորհուրդ է տրվում սահմանափակել կոֆեին պարունակող ըմպելիքները: Դրանք մեծացնում են լյարդի վրա բեռը և գրգռում ստամոքսի լորձաթաղանթը:
Նախապատվությունը պետք է տրվի ոչ ճարպոտ մսին (հնդկահավ, հավ, նապաստակ), խաշած բանջարեղենին, շիլաներին, ֆերմենտացված կաթնամթերքին և բուսական թեյերին: Սնունդը պետք է լինի փոքր չափաբաժիններով, առանց չափից շատ ուտելու:
Լյարդի և աղիքային հիվանդությունների առողջ սննդակարգը ոչ միայն ժամանակավոր միջոց է, այլև բուժման և կանխարգելման կարևոր մաս: Ճիշտ սննդի ընտրությունը նպաստում է էներգիայի պահպանմանը, բարեկեցության բարելավմանը և կյանքի տևողության երկարացմանը։