P53 սպիտակուցները նախատեսված են բջիջների մահը կանխելու համար, դրանք քաղցկեղի հիմնական «արգելակն» են։ Ասել է գաստրոէնտերոլոգ, լյարդաբան Սերգեյ Վյալովը, գրել է РИА Новости-ին։

Օրգանիզմում դրա առկայությունը պահպանելու համար անհրաժեշտ է սննդից բավարար քանակությամբ սպիտակուց ստանալ:

«Երբ բջջի գենետիկական նյութը վնասվում է, p53-ը միանում է և դադարեցնում բջիջների բաժանումը», - ասաց Վյալովը:

Բժշկական գիտությունների դոկտոր Զուխրա Պավլովան նույնպես նշել է յուրաքանչյուր ճաշատեսակի մեջ սպիտակուցի առկայության կարևորության մասին։

Նրա խոսքով՝ հավասարակշռված սննդակարգը կօգնի բարելավել օրգանիզմի աշխատանքը և ազատվել ավելորդ քաշից։

Պավլովան նշել է, որ սպիտակուցներով հարուստ դիետայի լավ օրինակ կարող է լինել նախաճաշին երկու ձու, կաթնաշոռ կամ ցածր յուղայնությամբ պանիր, ճաշին՝ կարմիր միս, թռչնամիս կամ ոչ տապակած ձուկ, իսկ ընթրիքին՝ թունա կամ ծովամթերքով աղցան: