Մսամթերքը, ինչպիսին է գառան միսը, որի օգուտներն ու վնասները վաղուց հայտնի են, շատ սննդարար ուտեստների բաղադրիչ է, որոնք մեզ հասել են ասիական և կովկասյան խոհանոցից:
Խորհուրդ է տրվում գառան միսը ներառել մարզիկների, թուլացած և ծանր ֆիզիկական ակտիվություն ունեցողների ճաշացանկում։ Ինչպես ցանկացած միս, այն ունի իր առանձնահատկությունները և հատկությունները:
Ի՞նչու է գառան միսը մեզ համար օգտակար: Այն օգտագործվում է որպես ոչ միայն դիետիկ, այլև բուժիչ հատկությունների համար, քանի որ պարունակում է բազմաթիվ օգտակար էլեմենտներ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում ամբողջ օրգանիզմի վիճակի վրա։
Այն նաև գնահատվում է իր գաստրոնոմիկ հատկությունների և սպիտակուցի բարձր պարունակության համար։ Այնուամենայնիվ, շատերը խուսափում են գառան միս ուտելուց՝ համարելով այն յուղոտ և, հետևաբար, բարձր կալորիականությամբ: Սա միայն մասամբ է ճիշտ, քանի որ երիտասարդ գառան միսը, որը դեռ չի հասցրել ճարպ հավաքել, ունի բավականին ցածր կալորիականություն: Արտադրանքի միջին կալորիականությունը 100 գ-ի դիմաց 200 կկալ է: