Արյան մեջ շաքարի մակարդակը կարելի է նվազեցնել նաև սննդամթերքով: Շաքարախտի հետ կապված կարևոր է կալորիաների ու հեշտ մարսվող ածխաջրերի ընդունումը սահմանափակելը։
Ընկուզեղեն
Կանադացի գիտնականները հետազոտությունների համաձայն՝ ընկուզեղենի տեսակները նվազեցնում են արյան մեջ շաքարի մակարդակը: Հետազոտոության մասնակիցները կերել են օրական 56 գրամ նուշ, հնդկական ընկույզ, շագանակ, պիստակ, պնդուկ, պեկան, կոկոսի ընկույզ, հունական, բրազիլական կամ մայրու ընկույզ:
Լոբի
Լոբին օգնում է մի քանի րոպեում նվազեցնել շաքարի մակարդակը։ Լոբու սերմերը պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, որոնք իրենց հերթին բաղկացած են կյանքի համար շատ անհրաժեշտ ամինաթթուներից, ածխաջրատներից, ճարպերից, B եւ C վիտամիններից, կալիումի աղերից եւ ֆոսֆորից։
Ձուկ
Մասնագետները նաև խորհուրդ են տալիս առանց ածխաջրերի ձուկ ուտել։ Բացի այդ, ձուկը արժեքավոր սպիտակուցի աղբյուր է, որն օգնում է օրգանիզմին վերականգնվել։ Շաքարի մակարդակը նվազեցնելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել իշխան, թունա, ձողաձուկը, սաղմոն, վահանաձուկ և այլն։