Հացից վախենալ պետք չէ, առավել եւս՝ այն բացառեք ձեր սննդակարգից։ ԱՀԿ-ի առաջարկությունների համաձայն՝ հացը պետք է ներառվի մարդու ամենօրյա սննդակարգում։
Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության մասնագետների կարծիքով՝ մինչև 200 գրամ բարձրորակ հացը՝ չպատրաստված սպիտակ ալյուրից և ցանկալի է ամբողջական ձավարեղենի հավելումով, կարելի է և շատ առողջարար է ուտել ամեն օր։ Մասնագետները կոչ են արել մարդկանց չհրաժարվել հացից՝ նիհար կազմվածք ունենալու համար։
Հացը բարդ կամ դանդաղ ածխաջրերի աղբյուր է, որոնք չեն մաքրվում մանրաթելից (սա չի վերաբերում սպիտակ ալյուրից պատրաստված փափուկ հացերին և գլանափաթեթներին): Հացը թույլ է տալիս մարմնին ավելի երկար զգալ հագեցվածությունը և խուսափել անառողջ նախուտեստներից:
Որակյալ հացի ամենամեծ առավելություններից մեկը նրա պարունակած ամինաթթուներն են։ Հացի մեջ դրանք 18-ն են և գրեթե յուրաքանչյուրն իր բարերար ազդեցությունն ունի։ Մասնավորապես, հացը պարունակում է տրիպտոֆան ամինաթթու, որը բարելավում է տրամադրությունն ու քունը, ինչպես նաև ամինաթթու ցիստին, որն ակտիվացնում է տոքսինների հեռացումը և պաշտպանում վաղաժամ ծերացումից։
Բացի այդ, հացը պարունակում է վիտամիններ, օրինակ՝ B վիտամիններ, որոնք օգնում են սրտին, վիտամին E, որն ամրացնում է իմունային համակարգը, ինչպես նաև պղինձ, ցինկ, երկաթ, կալիում, նատրիում, կալցիում և ֆոսֆոր: