Սիրու՞մ եք սխտոր: Եթե այո, ապա ճիշտ տեղում եք: Այս մթերքը պարծենում է հզոր հակավիրուսային և հակաբորբոքային հատկություններով: Սննդաբան Ելենա Սոլոմատինան բացատրում է, թե որքան հաճախ կարելի է այն օգտագործել:

Սխտորն ունի բազմաթիվ օգտակար հատկություններ: Օրինակ՝ եթերայուղեր, որոնք պաշտպանում են վիրուսային վարակներից: Նույնիսկ եթե մրսածությունն արդեն սկսվել է, դուք դեռ պետք է սխտոր օգտագործեք՝ ապաքինումն արագացնելու համար:

Ավելին, սխտորը հարուստ է E, C, K և B6 վիտամիններով, ինչպես նաև պարունակում է կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, երկաթ, մանգան և պղինձ: Սխտորի հիմնական բաղադրիչը՝ ալիցին միացությունը, տալիս է դրան յուրահատուկ հոտ: Այն նաև գործում է մարդու օրգանիզմում բորբոքային գործընթացների դեմ:

Սխտոր ուտելը կարևոր է, բայց յուրաքանչյուրն ունի իր սահմանները: «Վեչերնյայա Մոսկվա» թերթին տված հարցազրույցում սննդաբանը խորհուրդ է տվել օրական ուտել ոչ ավելի, քան մեկ թարմ պճեղ: Որոշ մարդիկ կարող են խուսափել այս մթերքից: Սա խորհուրդ է տրվում ստամոքս-աղիքային խնդիրներ և արյան մակարդման խանգարումներ ունեցողներին: Սխտորը նոսրացնում է արյունը:

«Այնուամենայնիվ, եթե մարդը կարիք ունի արյան մակարդման, այլ ոչ թե նոսրացման, ապա սխտորը պետք է ամբողջությամբ բացառվի սննդակարգից», - զգուշացրեց դիետոլոգ Սոլոմատինան։

Որոշ մասնագետներ խորհուրդ են տալիս սխտորը եփել։ Մենք նախկինում քննարկել ենք, թե ինչու դա կարող է կարևոր լինել։