Նոր տարվա գիշերը ավանդույթներն ու խորհրդանիշները ոչ պակաս դեր են խաղում, քան ճաշացանկն ինքնին։

2026 թվականը կնշանավորվի Հրե Ձիով, ինչը նշանակում է, որ կարևոր է ոչ միայն այն, թե ինչ ենք ուտում, այլև այդ ուտեստների իմաստը։ Վեդիկ աստղագուշակ Տատյանա Զաբելլոն «Eat at Home» հաղորդմանը տված հարցազրույցում բացատրել է, թե որ սննդամթերքներից և համադրություններից է ավելի լավ խուսափել՝ բախտին չխանգարելու համար։

Խուսափեք այն ուտեստներից, որոնք խորհրդանշորեն խոչընդոտում են առաջ շարժվելը։
Ինչպես նշել է մասնագետը, էներգիան և շարժումը հատկապես կարևոր են Ձիու համար, ուստի պետք է խուսափել այն ուտեստներից, որոնք խորհրդանշում են հետընթաց շարժվելը, օրինակ՝ ոտքերով հավը։ Նման ուտեստները Արևելքում էներգետիկորեն անբարենպաստ են համարվում։

Զգույշ եղեք սպիտակ ուտեստների հետ։
Չինական մշակույթում սպիտակ գույնը կապված է ոչ թե մաքրության, այլ սգի հետ։

«Սպիտակ ուտեստները, օրինակ՝ սպիտակ հացը, սպիտակ սոուսը և սովորական սպիտակ բրինձը, կարող են անցանկալի ուղերձ փոխանցել», - ասել է Տատյանա Զաբելլոն։

Մի ծանրաբեռնեք սեղանը ծանր սնունդով։
Ձին ակտիվ կենդանի է, և Հրե էներգիան ատում է լճացումը։ Ճարպոտ, տապակած և չափազանց մսոտ ուտեստները կարող են լինել ինչպես բառացիորեն թուլացնող՝ ուտելուց հետո դանդաղկոտություն առաջացնելով, այնպես էլ խորհրդանշական։

«Աղբյուրները ցույց են տալիս, որ Ձիու նշանի տակ ծնվածների համար խորհուրդ է տրվում խուսափել տապակած և չափազանց մսից՝ օրգանիզմի գերբեռնվածությունից խուսափելու համար», - խորհուրդ է տվել աստղագուշակը։

Պահպանեք ուտեստների ամբողջականությունը։
«Կտրում» կամ «նվազեցում» խորհրդանշող ուտեստները, ինչպիսիք են երկար, կտրատած լապշան, խորհրդանշում են «կյանքի կրճատում» կամ «բաժնի կրճատում»։ Նոր տարվա ճաշացանկի համար խորհուրդ է տրվում պահպանել այն ուտեստները, որոնք պահպանում են իրենց կառուցվածքը՝ ամբողջական հացահատիկներ, երկար բանջարեղենային ժապավեններ կամ կոկիկ գլանափաթեթներ։