Թվում է, թե հաստ կեղևը պաշտպանում է միրգը ամեն ինչից: Սակայն, ինչպես պարզաբանել են Ռոսպոտրեբնադզորի մասնագետները, դա այդպես չէ: Բանանը պետք է լվանալ ուտելուց առաջ նույնքան մանրակրկիտ, որքան խնձորը կամ տանձը:

Ինչո՞ւ լվանալ միրգը ուտելուց առաջ:
Գործակալության մամուլի ծառայությունը բացատրել է, որ կեղևը բացարձակ խոչընդոտ չէ: Մրգերը երկար ճանապարհ են անցնում տնկարկներից մինչև խանութներ, մշակվում են տեղափոխման համար, և պայմանները միշտ չէ, որ համապատասխանում են անվտանգության պահանջներին:

Մակերեսին կարող են մնալ թունաքիմիկատներ, քիմիական նյութեր և մանրէներ: Դրանց թվում է E. coli-ն, որը կարող է առաջացնել ամեն ինչ՝ պարզ մարսողական խանգարումից մինչև լուրջ վարակներ:

Չլվացված բանանը կեղտոտ ձեռքերով մաքրելն ավելի վատ է: Այս դեպքում կեղևի միկրոմասնիկները հեշտությամբ փոխանցվում են ուտելի մասին: Սա մեծացնում է սննդային թունավորման ռիսկը, հատկապես երեխաների և թուլացած իմունային համակարգ ունեցող մարդկանց մոտ:

Մաքրելուց առաջ բանանը պահեք հոսող ջրի տակ: Զգուշորեն քսեք կեղևը ձեռքերով կամ փափուկ խոզանակով, հատկապես մուգ բծերով հատվածներում: Չորացրեք միրգը թղթե սրբիչով կամ պարզապես թողեք, որ այն չորանա, նախքան մաքրելը և ուտելը:

Ի՞նչ օգուտներ ունի բանանը առողջության համար։
Բանանն ինքնին սննդարար նյութերի գանձարան է։ Այն պարունակում է՝

մանրաթել, որը բարելավում է մարսողությունը,
կալիում և մագնեզիում, որոնք կարևոր են սրտի և արյան անոթների համար,
A, B6 և C վիտամիններ, որոնք աջակցում են անձեռնմխելիությանը,
մանգան և հակաօքսիդանտներ, որոնք դանդաղեցնում են բջիջների ծերացումը։
Հետաքրքիր է, որ բանանը պարունակում է սերոտոնինի կառուցվածքին նման նյութեր։ Ահա թե ինչու միրգը հաճախ անվանում են «բնական հակադեպրեսանտ». այն կարող է բարելավել տրամադրությունը և նվազեցնել սթրեսը։