Սենդվիչներն ինքնին վնասակար չեն, սակայն որոշ տեսակներ կարող են բացասաբար անդրադառնալ առողջության վրա, եթե դրանք պարբերաբար օգտագործվեն: Գաստրոէնտերոլոգ Եկատերինա Կաշուխը սա բացատրել է Gazeta.Ru-ին տված հարցազրույցում:
Մասնագետի խոսքով՝ մեկ սենդվիչը չի կարող վնաս հասցնել օրգանիզմին: Խնդիրներ են առաջանում, երբ նման խորտիկները դառնում են սննդակարգի հիմք և պարունակում են անհավասարակշիռ բաղադրիչներ:
Բժիշկը երշիկեղենով, պանրով, պաշտետներով և քաղցր սոուսներով սենդվիչները նշել է որպես ամենավնասակարները: Նման միջուկները պարունակում են հագեցած ճարպերի, արագ ազդող ածխաջրերի և թաքնված կալորիաների բարձր մակարդակ: Հաճախակի օգտագործումը կարող է հանգեցնել ավելորդ կալորիաների և աստիճանական քաշի ավելացման:
Ինչպես նշել է Կաշուխը Gazeta.Ru-ին տված մեկնաբանության մեջ, մանրաթելերի պակասը մեկ այլ խնդիր է: Հայտնի սենդվիչներում հաճախ օգտագործվում է սպիտակ հաց, իսկ բանջարեղենը հազվադեպ է ավելացվում: Սա կարող է հանգեցնել աղիքային խանգարման և այլ մարսողական խնդիրների:
Նման սննդամթերքների երկարատև օգտագործումը մեծացնում է ճարպակալման, 2-րդ տիպի շաքարախտի և ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների առաջացման ռիսկը:
Բժիշկը շեշտել է, որ սենդվիչները կարող են առողջարար լինել, եթե ընտրեք ճիշտ բաղադրիչները: Օրինակ՝ ամբողջական հացահատիկից պատրաստված հացը հավի կրծքամսով, բանջարեղենով կամ կարմիր ձկով ապահովում է սպիտակուց, մանրաթել և դանդաղ մարսվող ածխաջրեր և նույնիսկ կարող է փոխարինել լիարժեք կերակուրին։

Русский