Շատերը ձուն, սպիտակ միսը և ծովամթերքը համարում են սպիտակուցի մարմնացում։ Սակայն սննդաբանները հիշեցնում են մեզ, որ կան ընդեղենի տեսակներ, որոնք հեշտությամբ գերազանցում են այս բոլոր աղբյուրները։

Ըստ EatingWell-ի մասնագետների՝ գետնանուշը, նուշը և պիստակը իսկական սպիտակուցային չեմպիոններ են։ Բացի այդ, այս ընկույզները հարուստ են մանրաթելերով, որոնք օգնում են վերահսկել ախորժակը, կայունացնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը և պահպանել էներգիան ամբողջ օրվա ընթացքում։

Գետնանուշը, թերևս, ամենաէժան, կշտացնող և սպիտակուցներով հարուստ սնունդն է (30-40 գ-ը պարունակում է 7 գ սպիտակուց և 2 գ մանրաթել)։ Մյուս կողմից, նուշը ոչ միայն սպիտակուց և մանրաթել է պարունակում, այլև հակաօքսիդանտների մի դոզա, որը նպաստում է սրտի առողջությանը։ Պիստակը նաև պարունակում է վիտամին B6, կալիում և մանգան։

Բժիշկների կողմից խորհուրդ տրվող հիմնական կանոնը օրական ընկույզի ճիշտ քանակի ուտելն է։ Մի՛ շատ հույսը դրեք դրանց օգտակարության վրա։ Պարզեք առաջարկվող ճշգրիտ դեղաչափերը և հետևեք դրանց՝ ալերգիաներից, ստամոքս-աղիքային խնդիրներից և այլ տհաճ հետևանքներից խուսափելու համար։